Макдоналдс запустил пилот по разделению и переработке отходов

Макдоналдс запустил пилот по разделению и переработке отходов

ПОЧЕМУ ЭТО РАБОТАЕТ ИМЕННО ТАК

Макдоналдс планомерно вносит свой вклад в каждую из 17 целей устойчивого развития, определенных в 2015 году ООН, реализуя глобальную стратегию устойчивого развития «Масштаб во благо». Одним из приоритетных направлений этой стратегии является обязательство по разделению и дальнейшей переработке отходов, а также сокращение их количества.

 

К 2025 году Макдоналдс планирует внедрить систему разделения отходов на предприятиях сети во всём мире.  Принимая во внимание, что инфраструктура по переработке отходов, законы, а также интерес посетителей к данной проблеме различны по всему миру, корпорация Макдоналдс готова внести свой посильный вклад в решение этой проблемы.

 

В России, стратегия «Макдоналдс» в области устойчивого поможет внести значимый вклад в достижение целевых показателей по переработке отходов, закрепленных на законодательном уровне, в Национальном проекте «Экология».

 

«Макдоналдс» поставил перед собой цель - к 2025 году разделять отходы и отправлять на переработку всю упаковку продукции из «Макдоналдс» во всем мире. В России стратегия «Макдоналдс» в области устойчивого развития строится с учетом Национального проекта «Экология». Это значит, что «Макдоналдс» намерен проводить активную работу, чтобы внести значимый вклад в достижение целевых показателей по переработке отходов, закрепленных на законодательном уровне.

 

Для этого компания «Макдоналдс» запускает пилотный проект по внедрению системы разделения отходов в ПБО. В рамках пилотного проекта в 14 ПБО «Макдоналдс» будут установлены двухсекционные или трехсекционные контейнеры:

  • контейнер бежевого цвета предназначен для полезных отходов
  • контейнер серого цвета предназначен для прочих отходов

Из ПБО полезные отходы будут направлены на переработку.

 

В каких ПБО будут установлены контейнеры для разделения отходов?

 

Мы решили начать с 14 ПБО в Москве, Московской области и Туле.

 

Москва

  • Никольская ул., 10
  • Ленинградское ш., 16А, ТЦ «Метрополис»
  • Рязанский пр-т, д.75, стр.1
  • МКАД 104 км
  • Большая Бронная ул., 29
  • Новая Москва, п. Десеневское, д. Десна
  • Новая Москва, Киевское шоссе, ТРЦ «Саларис»

 

Московская область

  • МО, г. Реутов, Юбилейный проспект д.57
  • Одинцовский городской округ, Минское шоссе, 19-й км, ТЦ «Сколково»
  • Новорижское шоссе, 25-й км., вл. 16, Лукойл Новая Рига

 

Тула

  • ул. Октябрьская, д. 40
  • пр-кт Ленина, д.  96
  • ул. Советская, д. 47
  • Красноармейский пр-кт, д. 14

 

Сколько будет длится пилотный проект?

 

Пилотный проект продлится 3 месяца. После этого «Макдоналдс» примет решение о развитии инициативы в других ПБО сети.

 

Что будет после пилотного проекта?

 

За время пилотного проекта мы оценим, сколько бумажных отходов сможем собирать и будет ли этого достаточно для их рентабельной переработки. Пилот продлится 3 месяца, после этого мы сможем поделиться результатами и принять решение о сборе бумажных отходов и в других ресторанах сети.

Мы так же тестируем различные механики разделения отходов в ПБО Нам важно именно в зале и выбрать механику, наиболее удобную для наших гостей и эффективную для продолжения проекта.Поэтому в разных ПБО система может работать по-разному: где-то установлен отсек для слива жидкости, в других - система работает без него.

 

Партнеры проекта

Инфраструктурный партнер проекта - Группа Компаний «ЭкоТехнологии».

Вывоз полезных отходов из ПБО для дальнейшей передачи на переработку осуществляется одним из структурных подразделений Группы Компаний - компанией «Сфера Экологии».

 

Как разделять отходы в Макдоналдс

В бежевый контейнер (на переработку) выбрасывайте:

  • пустые пластиковые бутылки
  • пустые пластиковые стаканы от холодных напитков (смусси, фраппе и лимонадов)
  • пустые бумажные стаканы от газированных напитков, чая и кофе - без крышек и трубочек
  • пустые бумажные коробки от бургеров, роллов, салатов, наггетсов, пирожков
  • пустая бумажная упаковка от бургеров и картофеля
  • коробки от Хэппи Мил
  • пакеты от заказа на вынос
  • бумажные листовки от подносов

Как возможно подготовить отходы

  1. Разделите отходы на две группы прямо на подносе - так вам будет проще выкинуть их в правильные контейнеры.
  2. Опустошите упаковку от остатков еды.

Совет. Удобнее всего сложить остатки еды в упаковку, которая не перерабатывается. Например, в стакан от молочного коктейля или мороженого. Тогда стакан можно будет выкинуть в серый контейнер для прочих отходов одним движением. 

    Также в упаковку от неперерабатываемых отходов можно сразу сложить чек и салфетки - эти отходы тоже нужно выкинуть в серый контейнер для прочих отходов. 

      3.Отделите от стаканов крышки и трубочки

Важно. Мы не принимаем на переработку стаканы от молочных коктейлей и мороженого - от них крышку отделять не нужно. Выкидывайте их целиком в серый контейнер для прочих отходов.

Стаканы от горячих и прохладительных напитков принимаются на переработку без крышек и трубочек. 

       4.Вылейте жидкость и лед из стаканов и бутылок в серый контейнер или в специальное отверстие для слива.

Важно. При попадании в бежевый контейнер жидкость и лед испортят бумажное сырье и его уже нельзя будет переработать. 

Если вам неудобно сливать жидкость из стакана, выкидывайте стакан с жидкостью в серый контейнер для прочих отходов целиком. 

Полезные отходы из бежевых контейнеров отправятся на переработку. После переработки из них можно будет снова сделать полезные вещи. 

ВАЖНО! Главное, чтобы в контейнере для полезных отходов не попали остатки пищи и жидкости - они испортят сырье и его уже нельзя будет переработать. 

В серый контейнер для мусора выбрасывайте все остальное:

 

  • остатки пищи и напитков
  • пластиковые крышки, трубочки и приборы
  • стаканы от молочных коктейлей и мороженого
  • салфетки и чеки
  • коробочки и пакетики от соуса и приправ
  • пакеты от морковных палочек и яблочных долек
  • любую другую упаковку, которой нет в инструкции

Пока мы не можем это переработать. Почему - рассказываем ниже в разделе FAQ.

Как будут перерабатываться отходы 

Где будут переработаны собранные отходы? 

 

Сначала отходы отправятся на сортировочную базу Сферы Экологии. Она находится в Москве на Рябиновой улице. Там отходы отсортируют по фракциям: отделят бумажную упаковку от пластиковых бутылок и стаканов. Эти группы отходов будут накапливать отдельно. Когда накопится достаточное количество отходов, их отправят на перерабатывающий завод. 

Пластик будет переработан в Твери – на Тверском заводе вторичных полимеров, а бумага – в Перми на заводе партнера ГК «ЭкоТехнологии». 

Как отходы будут переработаны?

 

Пластик дополнительно отсортируют по видам, раздробят, помоют и превратят в гранулы и хлопья. Их отправят на производства, где делают новые товары. 

Бумагу измельчат и отделят бумажное волокно от пластиковой пленки при помощи диспергатора. Для этого проекта мы провели тесты по переработке бумажной упаковки с ламинацией и с небольшими загрязнениями пищи. Нам удалось отделить бумажное сырье от полимерного покрытия даже в случае с “бумажными” стаканами, которые традиционно считаются неперерабатываемой упаковкой. 

Что можно сделать из вторичного сырья?

 

Хлопья, которые получаются из переработанных пластиковых бутылок, используют для производства упаковочной ленты, геотекстиля, волокна для наполнения подушек и игрушек, ткани для флисовых кофт и футболок. 

Из гранул от пластиковых крышек делают стройматериалы: георешётку, трубы, полимерпесчаную плитку, ящики. 

Бумажное волокно добавляют при изготовлении подстаканников и коробок для яиц из пульперкартона. 

FAQ: ответы на часто задаваемые вопросы

Нужно ли снимать крышки и этикетки с бутылок?

 

Нет. На заводе пластиковые бутылки дробят и отправляют в большую емкость с водой. Бутылки и крышки делают из разных видов пластика - они обладают разной плотностью. Во время мытья более плотный материал бутылок тонет, а измельченные крышки всплывают. Раздробленные этикетки из пластика и бумаги тоже отделяют в процессе мытья. 

Почему мы принимаем на переработку пластиковые стаканы от напитков, но не принимаем от коктейлей и мороженого?

 

Пластиковые стаканы от коктейлей и мороженногозагрязнены молочными продуктами. Пока отходы накапливаются на базе нашего партнера, молоко начинает киснуть и распространять запахи. Мы не можем этого допустить по санитарным нормам.

Разве бумажная упаковка, испачканная едой, перерабатывается?

 

Мы нашли способ переработать такие отходы. При нашем способе переработки, загрязнения пищей незначительно влияют на качество целлюлозного волокна. Полученное волокно дальше уже не будет контактировать с пищей, поэтому требования к нему не такие строгие. К примеру, его можно добавлять при изготовлении подстаканников для кофе.

 

Разве бумажные стаканы перерабатываются?

 

Да, вместе с нашим партнером - ГК «ЭкоТехнологии» мы нашли способ перерабатывать бумажные стаканы. Когда говорят, что что-то нельзя переработать – это означает, что процесс переработки нерентабелен: ресурсов нужно много, а результат не окупает затрат. 

Перед запуском проекта, мы провели тесты по переработке ламинированных и загрязненных бумажных отходов на специальной установке – диспергаторе. Бумажное волокно удалось отделить от тонкого слоя пластиковой пленки. Загрязнение остатками пищи и напитков не оказало существенного влияния на качество сырья, поэтому мы приняли решение п собирать ламинированные бумажные отходы в рамках пилотного проекта. 

За время пилотного проекта мы оценим, сколько бумажных отходов сможем собирать и будет ли этого достаточно для их рентабельной переработки. Пилот продлится 3 месяца, после этого мы сможем поделиться результатами и принять решение о сборе бумажных отходов и в других ресторанах сети.

ВАЖНО! Это не значит, что бумажные стаканы можно сдавать на переработку в другие пункты приема отходов. Пока их принимают только в ресторанах Макдоналдс в рамках пилотного проекта.

Почему вы не принимаете салфетки и чеки - они же бумажные?

 

Салфетки, как и бумагу, делают из целлюлозы. Но целлюлозные волокна в салфетках слишком короткие. Поэтому из них уже не получится сделать новый продукт. Если вам выдают лишние салфетки, их не обязательнонеобязательно выбрасывать. Вы можете взять их с собой и использовать позже.

Чеки делают из термобумаги. Для этого в их состав добавляют бисфенол А. Это нужно для того, чтобы символы пропечатывались на чеке не с помощью чернил, а благодаря нагреву. При этом, бисфенол А делает переработку невозможной. Возможно, технология переработки чеков появится в будущем, но пока сдавать чеки с макулатурой нельзя. 

 

Почему вы не принимаете крышки и трубочки?

 

Пластиковые крышки для стаканов делают из полистирола. Полистирол - это тип пластика с маркировкой номер 6 (ПС, PS). Это сложный для переработки пластик. В России пока нет массовой переработки этого материала.

Макдоналдс используют трубочки из полипропилена.  (маркировка 5, ПП, РР). Этот пластик подлежит переработке, но если мы начнем принимать стаканы целиком, придется отделять трубочки от крышек вручную. Это усложнит и удорожит процесс обработки отходов. Поэтому пока мы приняли решение принимать на переработку только стаканы без крышек и трубочек.