После окончания школы с углубленным изучением английского языка в 1986 Карина поступила в Московский авиационный университет (МАИ)и в 1992 году успешно защитила диплом по специальности «Инженер электрических машин и автоматических систем управления.» Карина вошла в состав работников, которые были приняты для открытия первого предприятия «Макдоналдс» в России в январе 1990.
В 1993 года стала директором второго предприятия компании на ул. Огарева, в Москве. В 1995 году Карина возглавила предприятие на Пушкинской площади, а в мае 1996 года была повышена на должность Консультанта по производству, в 1997 году - на должность менеджера по производству, а затем стала директором по производству. В 1998 году Карина была удостоена награды Правительства РФ, получила Орден за Заслуги перед Отечеством. По итогам 2002 года ведущий журнал «Russian Weekly Business Magazine» назвал Карину лучшим операционным директором года. В 2003 году стала лауреатом награды Президента - самой престижной награды корпорации «Макдоналдс».
Приняв решение продолжить бизнес-образование, в 2005 году она поступила на программу MBA Калифорнийского Университета East Bay по специальности финансы. С 2016 года по апрель 2019 года занимала должность Старшего Вице-президента по производству и информационным технологиям. С 1 мая 2019 года Карина приняла на себя обязанности Старшего Вице-президента по Развитию, Информационным Технологиям и Франчайзингу. Карина играет ключевую роль в Команде Лидерства, ее опыт, знания, целеустремленность и энергия позволили ей внести существенный вклад в успех «Макдоналдс» в России.